Hinweis: Health Claims / Gesundheitsaussagen gelten nur in Verbindung mit Lebensmitteln (Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Salat, Vollkornprodukte, Fleisch, Fisch…) und nicht als isolierte Nahrungsergänzung, so die Definition der efsa (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit).
Health Claims / Gesundheitsaussagen zu Vitamin B9 Folsäure
- Folsäure unterstützt die Gehirns.
- Folsäure ist wichtig zur Erhaltung eines normalen Homocystein-Blutspiegels.
- Folsäure unterstützt die Gedächtnisleistung.
- Folsäure unterstützt die Gedächtnisfunktion.
- Folsäure unterstützt die Denkfunktionen des Gehirns.
- Folsäure hilft, die Gedächtnisfunktion im Alter länger aufrecht zu erhalten.
- Folsäure ist an Zellteilung und Zellneubildung beteiligt.
- Ein ausreichender Spiegel an Folsäure hält das Homocystein in Schranken.
- Folsäure zur Förderung des Zellaufbaus.
- Folsäure für die Förderung des Zellwachstums.
- Kinder und Erwachsene brauchen eine adäquate Menge an Folsäure für eine konstante Anzahl an Blutzellen und für die Regeneration der Epithelien.
- Vitamin B12 und Folsäure sind wichtig zum Erhalt der Knochendichte.
Es ist wichtig zu beachten, dass diese Health Claims unter bestimmten Bedingungen gelten können und möglicherweise Einschränkungen hinsichtlich der Dosierung und der Zielgruppe haben.
Vitamine unterstützen die Entwicklung aller Körperorgane und -gewebe.
Quelle: www.efsa.europa.eu/de > Suche: Health Claims Folsäure oder Folat
Lebensmittel mit Vitamin B9 Folat
Gute Folat-Quellen sind u.a. verschiedene Gemüsesorten, insbesondere grünes Blattgemüse wie Spinat, Salat sowie Kohl, Fenchel, Gurken und Tomaten. Darüber hinaus enthalten Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Nüsse, Orangen, Vollkornprodukte, Weizenkeime und Sojabohnen viele Folate.
