Omega 3

Die efsa (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) kam zu dem Schluss, dass eine Aufnahme von Omega 3 Fettsäuren (EPA und DHA) zwischen 2-4g pro Tag nötig ist, damit Wirkungen wie Senkung des Blutdrucks und des Triglyceridspiegels erzielt werden. Langkettige mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren (EPA, DHA, DPA) – spielen eine wichtige Rolle in Bezug auf Wachstum und Entwicklung des Gehirns, auf die Blutdruckregulation, Nierenfunktion, Blutgerinnung sowie auf entzündliche und immunologische Reaktionen. Omega 3 Fettsäuren findet sich in Lebensmitteln wie Fisch und Fischöl und angebauten Meeresalgen.