Protein

Eiweiße und Proteine in Lebensmitteln tragen zur einer Zunahme und Erhaltung der Muskelmasse und Erhaltung normaler Knochen bei. Eiweiße und Proteine liefern hauptsächlich Baumaterial für Muskeln, Organe und Blut, aber auch für Enzyme und Hormone etwa zur Immunabwehr. Auch als Energiequelle für unsere Muskeln spielt Eiweiß eine wichtige Rolle. Eiweiße bestehen aus Aminosäuren. Einen Teil davon kann der Körper selbst produzieren. Andere dieser lebensnotwendigen und unentbehrlichen Aminosäuren müssen Sie mit Ihrer Nahrung zu sich nehmen.