Hinweis: Health Claims / Gesundheitsaussagen gelten nur in Verbindung mit Lebensmitteln (Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Salat, Vollkornprodukte, Fleisch, Fisch…) und nicht als isolierte Nahrungsergänzung, so die Definition der efsa (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit).
Health Claims / Gesundheitsaussagen zu B2 Riboflavin
- Vitamin B2 ist wichtig für Nervenfunktionen.
- Vitamin B2 – Oxidationsschutz
- Vitamin B2 ist beteiligt am Abbau von Homocystein.
- Vitamin B2 ist wichtig für den Erhalt der Nervenummantelung.
- Riboflavin hilft, Haut und Schleimhäute gesund zu erhalten.
- Vitamin B2 zur Optimierung der Zellfunktion
- Riboflavin unterstützt die Energieaufnahme aus Lebensmitteln.
- Riboflavin fördert gesunde Haut und Schleimhäute.
- Vitamin B2 ist wichtig für die Haut und Schleimhäute.
Es ist wichtig zu beachten, dass diese Health Claims unter bestimmten Bedingungen gelten können und möglicherweise Einschränkungen hinsichtlich der Dosierung und der Zielgruppe haben.
Vitamine unterstützen die Entwicklung aller Körperorgane und -gewebe.
Quelle: www.efsa.europa.eu/de > Suche: Health Claims Vitamin B
Lebensmittel mit Vitamin B2
Vitamin-B2-reiche-Lebensmittel sind u.a. Milch und Milchprodukte, Vollkornprodukte, Fleisch sowie Fisch ( z.B. Seelachs oder Makrele). Einen besonders hohen Gehalt an Vitamin B2 haben u.a. Innereien wie Leber, Hefe, Getreidekeime sowie bestimmte Käsesorten ( z.B. Molkenkäse, Camembert, Bergkäse und Emmentaler).
