Hinweis: Health Claims / Gesundheitsaussagen gelten nur in Verbindung mit Lebensmitteln (Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Salat, Vollkornprodukte, Fleisch, Fisch…) und nicht als isolierte Nahrungsergänzung, so die Definition der efsa (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit).
Health Claims / Gesundheitsaussagen zu Biotin (Vitamin B7/B8)
- Biotin trägt zur Erhaltung von normalem Haar bei.
- Biotin trägt zur Erhaltung einer normalen Haut bei.
- Biotin – wichtige Rolle beim Aufbau von Haaren und Nägeln.
- Biotin ist am Fett- und Kohlenhydrat-Stoffwechsel sowie am Zellwachstum beteiligt.
- Biotin ist Bestandteil von Enzymen und am Stoffwechsel bestimmter Aminosäuren und Fettsäuren beteiligt.
- Biotin (Vitamin B7) unterstützt den Aufbau von Eiweiß.
- Biotin (Vitamin B7) unterstützt die Energiegewinnung aus Fett.
- Der Körper braucht Biotin (Vitamin B7), um die Energiefreisetzung aus Kohlenhydraten zu steuern.
- Biotin (Vitamin B7) ist für eine normale Nervenfunktion erforderlich.
- Biotin (Vitamin B8) fördert gesunde Haut und Schleimhäute.
Es ist wichtig zu beachten, dass diese Health Claims unter bestimmten Bedingungen gelten können und möglicherweise Einschränkungen hinsichtlich der Dosierung und der Zielgruppe haben.
Quelle: www.efsa.europa.eu/de > Suche: Health Claims Biotin / Vitamin B7
Lebensmittel mit Biotin
Biotin findet sich in Leber, Eigelb, Haferflocken, Weizenkeimen, Nüssen, Champignons und Sojabohnen. Aber auch Tomaten, Spinat, Kartoffeln, Fisch und Getreide tragen zur Biotinversorgung bei.
Beispiele für den Biotingehalt in Lebensmitteln (in Mikrogramm pro 100 Gramm)
- Bananen: 5 µg/100 g.
- Erdbeeren: 3 µg/100 g.
- Aprikosen: 1 µg/100 g.
- Grapefruit: 0,7 µg/100 g.
- Kirschen: 0,4 µg/100 g.
- Birnen: 0,1 µg/100 g.
